Würstel con pelle

carne sala suino

Servelade, Meraner e Vienna sono le nostre specialità di würstel con pelle ideali per essere bolliti.

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Würstel senza pelle

carne sala bovino

I Würstel senza pelle sono realizzati con carni scelte di primissima qualità. Ideali per cottura alla griglia.

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Pancetta stufata

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Pancetta cotta, leggermente affumicata, per donare la tipica nota che contraddistingue i piatti della tradizione trentina.

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Carrè, Stinco e Puntine

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I tagli speciali della tradizione locale, da preparare e gustare comodamente nelle vostre case.

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Punta d'Anca

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Realizzata con carni selezionate e di alta qualità, la Punta d'Anca è una carne molto magra dalle note affumicate.

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Lyoner

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Realizzato con carni di qualità e abbinato a sfiziose prelibatezze; vi proponiamo quelli farciti alle olive, peperoni, cetrioli, prosciutto e carne

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Porchetta

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Prelibatezza delle feste e delle sagre estive, la nostra porchetta è un piacere succulento per il palato.

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Prosciutto Cotto

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Il gusto delicato del nostro prosciutto cotto vi conquisterà fin dal primo assaggio.

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Trippa

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Prodotto tipico del territorio, immancabile in un menù della tradizione.

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