Carne Salada di Bovino

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Una carne magra, tagliata molto sottile, deliziosa da gustare al carpaccio, condita con un filo d'olio extravergine del Garda e scaglie di Grana Trentino.

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Carne Salà di Suino

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Una preparazione tipica del territorio, in cui sapore e qualità si incontrano.Ottima preparata alla griglia, ideale per sagre e barbecue in compagnia.

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Fesa di Bovino Salmistrata

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Una carne magra, tagliata molto sottile, deliziosa da gustare al carpaccio, condita con un filo d'olio extravergine del Garda e scaglie di Grana Trentino.

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Lingua di Bovino

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Pepe, coriandolo e alloro, identificano la Lingua di Bovino trentina salmistrata. Un'altra gustosa prelibatezza della nostra regione.

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Lardo

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Caratterizzato da una salatura media, il Lardo vi conquisterà per la sua delicatezza. Ottimo tagliato a fettine sottili e servito su crostoni caldi.

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